中新真探:一个西瓜等于六碗饭是真的吗?
中新网7月19日电 西瓜和米饭的营养价值不同,并不能简单等同。不同品种西瓜的大小差异很大,热量和营养有较大差别。西瓜90%以上都是水,每100克的热量仅为31千卡;而100克米饭的热量大约为116千卡。西瓜除了水分,还有丰富的钾,夏季出汗多,西瓜正好能补水解暑。而米饭主要提供碳水化合物,是人体能量的来源。(来源:@科学辟谣 中国新闻网微博)
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