餐饮暖、打车热，“仪式感”释放消费新活力

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　　文/羊城晚报记者 沈钊

　　需求旺，本地消费火热，是最近广州假期消费的生动写照。如在刚刚过去的元旦，广州必吃榜餐厅向群饭店的门口排满了长龙，“最多的时候排到600多桌，平均每家店都得排上100多桌。”向群饭店主理人张剑炜表示：“北京路店、文立方店排队情况最火爆。”来自美团的数据也显示，元旦假期广州、深圳两城的消费规模位居全国前五；滴滴数据显示，广州代驾订单上排名全国前五，广州市民聚会氛围非常浓厚。

　　异地消费者吃出广州餐饮热

　　这个元旦，广州的虾饺、葱油淋鸡等传统粤式美食吸引了来自天南地北的游客。“拉着行李箱的游客非常多。”张剑炜告诉羊城晚报记者，元旦期间平均每个门店每天接待约450桌客人，相比于元旦前一周，门店的营业额增长了约22%。

　　如向群饭店一般门口排起长龙的饭店还有很多。广州一家连续五年上榜大众点评必吃榜的粤式点心餐厅――禄运茶居，今年元旦的生意也很火爆。“今年禄运茶居有3家门店突破了历史单日业绩，相比于去年元旦，营业额增长了15%。”禄运茶居合伙人杨显智表示，今年元旦外地客流非常多，“我们在机场、火车站附近的门店客流增长非常明显。”

餐饮暖、打车热，“仪式感”释放消费新活力

　　在禄运茶居的门店内，厨师会隔着透明玻璃包虾饺，这也吸引了不少北方客人好奇地围观。“为此我们还派专人讲解，为他们讲述为什么广州的虾饺要‘十三折’”，杨显智表示，为了迎接元旦客流，禄运茶居还上新了石斛汤、牛杂煲等冬季新品，“从消费者的反馈来看是相当不错的。”

　　广州成跨年夜叫车需求排名前三城市

　　元旦的仪式感是“跨年”，尽管天气寒冷，依旧不影响大家出游欢聚和迎接新年的热情。滴滴出行数据显示，从假期整体来看，打车需求相比上年同期上涨超150%。在跨年夜，不少城市举办了烟花秀、灯光秀、零点倒计时等活动庆祝新年。2024年1月1日1点-2点成为元旦假期打车需求涨幅最高的时段，比节前上涨超700%。其中，广州成为跨年夜叫车需求排名前三的城市。

　　此外，还有不少人选择在新年欢聚，元旦假期滴滴代驾订单同比上涨92%，其中北京、成都、上海、苏州、广州市民聚会氛围最为浓厚。

　　业内人士表示，元旦假期消费火热，为新年市场开了一个好头，也彰显了内需潜力。随着春节假期的临近，元旦假期释放新消费需求，通过线上互联网平台的连接，匹配丰富的优质供给，拉动本地、异地消费，消费市场有望持续升温。


（责任编辑 ：王璐瑶）